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  • 所属分类:厨房设备

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  • 发布日期:2019/04/04
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不锈钢厨房设备在设计商用厨房整体布局中,须要围绕安全性,人性化,卫生性,防火以及美观性这个几个方面来设计,下面友明厨房设备来具体说明这个方面:


安全的原则 


商用厨房设备的设计首要考虑的就是安全原则,人生安全、社会安全可谓重中之重。要确保设计的产品质量保证,商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。选择工艺成熟的灶具,在管道,风机,开关各方面都需要精良的产品会比较好。

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人性化的原则 


厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备


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